Кактустар өзүнүн уникалдуу көрүнүшү жана катаал тиричилиги үчүн декоративдик өсүмдүктөр катары кеңири бааланат.Бирок, бул уникалдуу өсүмдүктөр эстетикалык жагымдуулугунан тышкары баалуулукка ээ.Кактустар кылымдар бою дарылык жана жегенге жарамдуу касиеттери үчүн колдонулуп келген, бул аларды дүйнө жүзү боюнча ар кандай маданияттарда алмаштырылгыс кылуучу.
Дарылык баалуулугу:
Кактустун ар кандай оорулардан арылууга жардам бере турган дарылык касиети көптөн бери белгилүү.Мунун бир мисалы, кактус, ошондой эле тикенек катары белгилүү.Бул кактус сорту кант диабетинин белгилерин жеңилдетүү жөндөмү менен белгилүү.Тикенек мөмөсүн же экстракттарын колдонуу кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууга жана инсулинге сезгичтикти жакшыртууга жардам берет.Мындан тышкары, бул кактуста сезгенүү менен күрөшүүгө жана өнөкөт оорулардын алдын алууга жардам берген антиоксиданттардын жогорку деңгээли бар.
Дагы бир популярдуу дары кактус Перулук алма кактусу болуп саналат, ошондой эле Cereus repandus катары белгилүү.Анын ажыдаар мөмөсү же ажыдаар мөмөсү катары белгилүү болгон мөмөсү ачык кызгылт түскө ээ жана ден-соолукка бир нече пайдасы бар.Ажыдаардын жемиштери антиоксиданттарга, витаминдерге жана минералдарга бай, алар иммундук системаны көтөрүү, тамак сиңирүүнү жакшыртуу жана жүрөк-кан тамыр системасынын ден соолугун чыңдоо үчүн эң сонун.
Тамак-аш баалуулугу:
Кактустар дарылык касиетке гана ээ болбостон, алар ар кандай тамактануу жолдорун да сунуштайт.Илимде кактус кактусы деп аталган нопал кактус Мексика ашканасында кеңири колдонулат.Тикенек деп аталган назик койгучтар бышырылганда даамдуу, жумшак, бир аз кычкыл даамы бар.Аларды салаттарга, куурулгандарга кошуп же тако үчүн кошумча катары колдонсо болот.Тикенек даамдуу гана эмес, ошондой эле аш болумдуу, курамында клетчатка, витаминдер жана минералдар бар, алар тамак сиңирүү системасынын жакшы иштешине жардам берет.
Кошумчалай кетсек, кактус (Carnegiea gigantea) индейлердин ашканасында маанилүү ролду ойнойт.Анын бышкан мөмөлөрү жаңы жешет же түрдүү кулинардык даярдоодо колдонулат.Тикенек жемиштеринин таттуу, ширелүү даамы аны вареньелерде, желелерде, жада калса суусундуктарда да жагымдуу ингредиент кылат.Бул жемиштер даамдуу болуу менен бирге жалпы ден соолукту чыңдоочу витаминдердин жана минералдардын эң сонун булагы болуп саналат.Бирок кактустардын бардыгы эле жегенге жарабайт, ошондуктан алардын түрлөрүн билбесеңиз, аларды каалагандай жей албайсыз.
Кактустар дарылык жана жегенге жарамдуу касиеттеринен тышкары экологиялык жактан да пайдалуу.Кээ бир кактус түрлөрү суу ресурстары аз болгон кургак аймактарда жашоого мүмкүндүк берген укмуштуудай суу сактагычка ээ.Бул жөндөм кактустарды суу менен чектелген экосистемалардын тең салмактуулугун сактоо үчүн маанилүү кылат.
Жыйынтыктап айтканда, кактустар укмуштуудай көрүнүшү үчүн эле эмес, көп жагынан баалуу.Бул өсүмдүктөрдүн бир катар дарылык жана жегенге жарамдуу касиеттери бар, бул аларды салттуу медицинанын жана дүйнө жүзү боюнча түрдүү ашканалардын маанилүү бөлүгү болуп саналат.Алардын катаал чөйрөдө өнүгүүгө болгон уникалдуу жөндөмү да назик экологиялык балансты сактоодо алардын маанилүүлүгүн баса белгилейт.Андыктан кийинки жолу кактусту көргөндө, анын көзгө көрүнгөндөн да көп экенин унутпаңыз.Анын дарылык жана жегенге жарамдуу потенциалын ачып, ден соолук жана гастрономия дүйнөсүн ачыңыз.
Посттун убактысы: 29-август-2023